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ケータリング事業部

固定店舗を持たない外食産業事業部

様々なシーンに対応可能なケータリングカーを導入し、固定店舗を持たない外食産業事業部を展開しています。
それぞれの環境に応じた食材のご提供を可能とし、アメリカンなテイストを基本形態としたサービスが自慢であり、お客様の様々なニーズにお答えできるよう心掛けております。
 
ケータリングカー
'85 Chevrolet Chevy Van 3.0 Duly Custom kitchen Car"Mels kitchen" A.C.S.（American Catering Service）関東代表
 
日本に一台しかない大変珍しいCatering Carで、車関係のイベントのみならず各方面においてその威力を発揮します。

2t車   限られたCatering carにあって食材の貯蔵保管は重大なる問題でしたが、当社では専用の2ｔ車を作成することにより、余裕ある食材の備蓄を可能にしました。

保管庫内が二層式（前半部が冷凍、後半部が冷蔵）になっているため、冷凍食品とチルド食品との完全なる積み分けが可能です。
Mels kitchen "Support Truck" Chilled＆Freezer Double Rod  

販売料金の一例

Melsスーパーバード　\850 Melsフィッシャーマン　\700
※ダブルパティ＆ざく切りレタスの超弩級バージョン ※厚目の白身魚を油で揚げ、オニオンリングにタルタルをトッピング
Melsチャレンジャー　\800 Melsチリファイヤー　\750
※厚目のパティ＆野菜盛りだくさん ※スタンダードにぴりりと辛いチリソースが決め手
Melsアメリカンハート　\700 Melsベジタリアン　\750
※スタンダードタイプのアメリカンバーガー ※スタンダードに盛りだくさんの野菜をサンド
Melsフレッシュチーズ　\750 Melsポーキーポーク　\800
※スタンダードにチーズをトッピングしたバージョン ※レタスとポークジンジャーが絶妙の取り合わせ


Melsニューヨーカー　\600 Melsジャーマン　\650
※タイムズスクエアの名物であるトールサイズのポークドッグ ※レタスと大振りのポークドッグを荒引マスタードのみで
Melsレタスザベーコン　\600 Melsスパムザマジック　\600
※レタス厚切りのベーコンをサンドし、ソースはオリジナル醤油ベース ※厚めに切ったスパムをマヨネーズベースのソースで
Melsスパムザマジック　\650 Melsエッグザブラッド　\600
※厚めに切ったスパムをマヨネーズベースのソースで ※レタスの上にちょっぴり甘めのスクランブルエッグ。それをたっぷりのトマトソースで